Hof-frisches von Kuh & Huhn

Wenn ich morgens in den Stall komme, habe ich das Gefühl persönlich begrüßt zu werden von unseren rund 200 Kühen. Tiere spüren mehr als wir alle zu wissen glauben und Sie sind auf Ihre Art sehr intelligente Wesen. In diesem Wissen und mit Respekt und Achtung vor der Schöpfung legen wir hier im Stahlhof den Grundstein für gesunde, natürliche und besonders schmackhafte Lebensmittel. Darüber hinaus lassen täglich frische Eier und Milchprodukte nicht nur mein Herz höher schlagen, das hat alles etwas sehr Urwüchsiges. Dieses urige Ambiente werden Sie auch im Hofladen spüren. Denn dahin nehme ich die Natürlichkeit bewusst mit. Ganz wichtig ist mir die tagesaktuelle Information über unsere Produkte. Wer zu bestimmten Produkten Genaueres wissen möchten – es macht mir Spaß Ihnen alles näher zu bringen. Wissen Sie was: am besten kommen Sie gleich mal vorbei und überzeugen sich selbst :-).

Unsere handsignierte Butter

Wenn Sie sich fragen, was gerade diesen Hofladen von anderen abhebt, ist unsere handsignierte Butter ein entsprechendes Kleinod, was in diese Kategorie passt. Stellen Sie sich mal kurz vor, ein duftend frisches, noch warmes Brot mit hausgemachter Butter aus meinem Hofladen zu genießen. Können Sie nicht? Dann wird es Zeit, dass wir uns kennen lernen. Geschmacklich gibt es wohl kaum Urtypischeres. Sie werden spüren, mit wie viel Liebe und Sorgfalt unsere Butter zubereitet wird. Genießen Sie den unverfälschten Geschmack und gönnen Sie sich und Ihrem Körper damit etwas Gutes!

Eier aus dem Stall, täglich frisch

Insgesamt 80 Hühner sorgen dafür, dass der Hofladen immer mit frischen Eiern versorgt ist. Eine meiner ersten Tätigkeiten am Morgen ist es, die Eier aus dem Stall einzusammeln und für den Verkauf zu verpacken. Sie haben die Qual der Wahl, denn bei uns finden Sie weiße, braune und grüne Eier. Was es mit grünen Eiern auf sich hat? Das verrate ich Ihnen vor Ort … . Schauen Sie vorbei und genießen Sie regelmäßig frische Frühstückseier von einsehbar glücklichen Hühnern!

Milch, Milch, Milch

Hmmm, frische Milch – lecker! Auf dem Hof sorgen 196 Kühe dafür, dass Sie täglich frische Milch und entsprechende Milchprodukte im Hofladen erwerben können. Wir bieten Ihnen den proteinreichen und nahrhaften, weißen Trunk mit 4-4,5 % Fettgehalt. Sie können wählen zwischen im Steingut-Topf gereifter Dickmilch, Joghurt der Vollfettstufe und Quark mit 60 % Fettgehalt. Dank liebevoller Pflege und absolut artgerechter Haltung wird unsere Milch jeden Geschmackstest bestehen. Wie wäre es mit einem großen Glas frischer Milch und einem leckeren Joghurt zum Frühstück? Besuchen Sie uns in Marie’s Hofladen!